３月～6月季節のディナーコース
春から初夏にかけての南房総の食材を楽しめる季節限定のディナーコースです。
海と里が身近な千倉ならではの恵みを取り入れ、旅の一日の終わりに、ほっとひと息つける時間をお届けします。
前菜
ローストビーフ、真鯛のカルパッチョ、サーモンのリエットを盛り合わせに。
お肉・お魚それぞれの味わいをバランスよく楽しめる内容で、最初の一皿にぴったり。
サーモンのリエットは、マスカルポーネチーズとクリームチーズを合わせ、なめらかでコクのある味わいに仕上げました。
香ばしく焼き上げたバケットにのせ、食事の始まりにピッタリの前菜としてお楽しみください。
パスタ
ボンゴレロッソ。
あさりの旨みを凝縮したトマトソースに、ほどよい酸味とコクを加え、春から初夏にかけて食欲をそっと引き立てる一皿です。
メイン
千葉県産「元気豚」のソテー ハニーマスタードソース。
きめ細かな肉質の元気豚を、しっとり柔らかく焼き上げ、やさしい甘みのハニーマスタードソースで仕上げました。
素材の良さを引き立てる、どこかほっとする味わいです。
デザート
パティシエ特製 日替わりデザート。
お食事のあとに、ほっとひと息つける甘さをご用意しました。
営業案内
水曜日～日曜日 17:00～21:00
ラストオーダー 20：30
※3日前までのご予約をお願いいたします。
ご不明な点やご質問がございましたら、
どうぞお気軽にお問い合わせください。
皆さまのお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。
ちくらつなぐホテル
公式サイト：https://chikura.tsunaguhotel.jp/
TEL：0470-29-7370
MAIL：contact@chikura.tsunaguhotel.jp